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REBSORTE: Riesling
ESSENEMPFEHLUNG: passt gut zu fettreicheren Fischen wie Lachs sowie Sashimi oder zu hellem Fleisch
ANBAU: in Umstellung auf biologischen Anbau
Am Gaumen ist er saftig mit ausgewogener Säure
Ghi & Ouranos (Earth & Sky) 2024 Thymiopoulos Vineyards Malagousia REBSORTE: RieslingWarum wir ihn lieben? Apostolos Thymiopoulos ist einer der wenigen, der mit dem berwiegenden Teil seiner Produktion, die nach Frankreich (beeindruckend?), Kanada, Amerika und Japan exportiert wird, den Xinomavro zu einem der kultigsten, exotischsten Weine gemacht hat, die man auf einigen der wichtigsten internationalen Weinkarten genieen kann. Wahrscheinlich denken Sie, dass Ghi und Uranos (Earth & Sky) 2024 schrecklich jung fr einen Xinomavro ist,
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