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Quello che ne risulta è un bianco morbido e vellutato
mentre la maturazione è effettuata in fusti di legno per 18-24 mesi e per 10 mesi in bottiglia
Wie viele mäßig schäumende Weine wird er gerne mit typischen lokalen Gerichten kombiniert
nasce da vigneti allevati in una delle aree più vocate delle colline di Bonassola
alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W32-35-sconto25 Quello che ne risulta èAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in
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