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dunkle Schokolade und eine subtile erdige Note
Bis heute hat man den Betrieb als Familienunternehmen aufrecht erhalten
runder Abgang hinterlassen eine tiefe Signatur dieses Rotweins mit einem außerordentlich langen Lagerpotential
während der andere Teil des Leseguts im Edelstahltank fermentiert
2010 Château Pavie Decesse 155170 dunkle Schokolade und eine subtileDer 2010er Pavie Decesse wirkt vom ersten Moment an konzentriert und vielschichtig. In dunklem Purpur mit violettem Schimmer zeigt er eine beeindruckende Farbdichte. Die Nase ist intensiv und klar gezeichnet: Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis prgen das Bukett, flankiert von Noten wie Espresso, Lakritze und dunkler Schokolade. Eine feine florale Linie und Anklnge von frischem Kalkstein unterstreichen die Herkunft des Weins von den kargen Hhenlagen
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