Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-fonds-und-demi-glace Leicht erwärmt zu Wildgerichten und

Leicht erwärmt zu Wildgerichten und dunklem Fleisch

Ob auf der Käseplatte

Diese Pesto passt zu Pasta

wird aus bestem Hartweizengrieß gefertigt und ohne Eier erzeugt

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Sennari, Japan, 180 ml sub-fonds-und-demi-glace Leicht erwärmt zu Wildgerichten undSanbaizu wird normalerweise aus Essig, Mirin Zucker und Shoyu zubereitet und ist eine klassische Vinaigrette der japanischen Kche. Diese Version ist mit Katsuoboshi (Bonito) veredelt. Sanbaizu wird nicht nur zu Meeresfrchten (Taschenkrebs, Austern, Tintenfisch) etc. gereicht, sondern ist auch Grundlage fr Sunomono (gesuerte Speisen) wie z. B. Algensalat, Gurkensalat etc. Diese Qualitt ist ohne knstliche Aromen und anderen Zusatzstoffe hergestellt.