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Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie sowie Süßwaren zu produzieren

sondern echter Rauch durch feinstes Rauchsalz

Diese Sauce reichhaltige süsse Aalsauce harmoniert nicht bloss zu Aal

der aus n a c h w a c h s e n d e n

Gölles Quitten Essig, 5% Säure, 250 ml kat-saucen-suppen-und-fonds Im Jahr 2000 begann dasAus dem Saft hocharomatischer Quitten vergoren. Mit seiner herben Fruchtigkeit eignet sich dieser Essig ganz beraus zum Marinieren von Wurzelgemse wie Schwarzwurzeln oder Rbchen sowie zum Abschmecken kraftvoller Ragouts und Saucen. Auch Spargelgerichte, geschmorter Chicore oder asiatische Gemsegerichte mit Sprossen erhalten durch Quitten Essig eine besondere Nuance.