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helles Fleisch und Fisch
Diese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-
milder Schärfe und weich bitteren Noten
Diese Früchte sind ausschließlich im optimalen Reifezustand geerntet und verarbeitet und erreichen dadurch ihre feine Güte
Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 400er Maschenweite (grob), 1 St sub-grillstationen-und-gasgrills helles Fleisch und FischSuperbag, die neuste Erfindung fr die Kochkunst. Ein durchlssiger Beutel (42cm lang) wird von einem Ring (Durchmesser 17cm) gehalten. Bis zu erlesenste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel harmoniert in Glser, Container oder div. Becken. 400er Maschenweite = 0,4mm
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