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Frittier-Aufsatz-Set für die funktionelle Bestückung des varithek® 1/1-ik-3500 Moduls (ganzflächige Induktion) - für die Zubereitung von krossem Frittiertgut (1x GN-Behälter 1/1 200mm mit SWISS-PLY Mehrschichtboden & Fallgriffen
um Ihren Diamant Grill® in eine vollständige Profiküche zu verwandeln
Hahn und Griffe für sicheres Handling
Ofen und Gefrierfach
Sous-Vide Softcooker 1/1 GN Kochwerkzeug Zubereitung Frittier-Aufsatz-Set für die funktionelle BestückungDer Sous Vide Softcooker 1 1 GN ermglicht das punktgenaue Garen von Fleisch, Fisch und Gemse im Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen. Ideal fr Grokchen und Gastronomiebetriebe, die Wert auf saftige, aromatische und perfekt gegarte Speisen legen. Schonendes Niedertemperaturgaren fr maximale Saftigkeit und intensiven Geschmack Przise Temperatursteuerung mit Display in C und F, Genauigkeit bis 0,2C Statische Wassererwrmung fr konstante Zirkulation und
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