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Nigella (Schwarzkümmel) und süß-aromatische Gewürze (Gewürznelken
mit einem äußerst runden Nachgeschmack
Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten
In Wasser kaltlöslich
Gölles XA Balsam-Apfelessig, 5% Säure, 100 ml Storing_temp.14° Nigella (Schwarzkümmel) und süß-aromatische GewürzeXA Balsam Apfelessig aus der Privat Reserve von Alois Glles wurde ber etwa 20 Jahre in Batterias aus jeweils sieben Fssern ausgebaut. Die Verwendung verschiedener Hlzer fr diese erste Lieferung lagen die Essige in Fssern aus Eschenholz, Akazie, Eiche und Kirschholz ist die traditionelle Methode im Streben nach einem ganz besonders vielschichtigen Geschmacksbild. Das grte Fass jeder Batteria hat ein Volumen von 30 Litern, das kleinste eines von sechs
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