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die für Suppen
anisartig und erinnert vom Geschmacksprofil her an Petersilie und ist ein ausgezeichnetes Suppenkraut
Durchmesser: 8
Nach 5 Jahren Reifung in Eichenholzfässern ist der Geschmack sehr dicht und tief
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg herkunft-es die für SuppenAuffllig ist, dass eXTRA AMER Ein sehr krftiger und bitterer Schokoladengeschmack aus 67,5% Kakao, 32% Zucker, mit einem Gesamt Fettgehalt von 38%. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Sie eignen sich gut fr das Herstellen von Mousse.
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