Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Ungeheuer Der Saumagen wird geprägt vom

Der Saumagen wird geprägt vom Kalkmergel

der sich nicht auf das schmale Brett des Terrassen-Alleinunterhalters abschieben lassen mag

Länger als ein Jahr auf der natürlichen Hefe im großen Holzfass gereift

Aus dieser einzigartigen aromatischen Sorte schuf der erfahrene Winzer Stergios Papras nach der Methode des Blanc de Noir (Weißwein aus roter Rebsorte) den weißen Muskateller von Tirnavos

Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Ungeheuer Der Saumagen wird geprägt vomWarum wir ihn lieben? 1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial. Die Parzelle ist eher im unteren Teil der Lage. Die Exposition ist dominierend nach Sden, aber teilweise auch nach Sdosten und Sdwesten ausgerichtet. Der Tephrit, ein dunkles Vulkangestein, dass sich meist durch Ergsse in Kraternhe befindet, sorgt fr einen markanten Typus Sptburgunder. Alle Sptburgunder im Weingut Franz Keller